Hruška Williamsova červená

Podrobný popis

Pyrus communis Red Bonkreta Williamsova, známa aj ako Hruška Williamsova červená, je letná odroda hrušky s červenými plodmi, ktorá je veľmi chutná a bohato rodí. Je to chuťovo a aromaticky podobná odroda klasickej Williamsovej, s tým rozdielom, že jej plody sú na žltej šupke prefarbené do červena. Dužina je jemná, šťavnatá a sladká, ideálna na priamy konzum aj spracovanie.
Charakteristika odrody
Plody: Stredne veľké až veľké, kužeľovitého tvaru, s tenkou šupkou. Žltú farbu takmer úplne prekryje červené líčko.
Dužina: Ružovkastá alebo krémovobiela, jemná, maslovitá, šťavnatá, sladká a aromatická.
Chuť: Výborná, sladká, s jemným korenistým alebo "vínovým" nádychom.
Spracovanie: Ideálna na priamy konzum, ale aj na kompóty, pyré, džemy, či pálenku.
Doba zberu: Zberá sa v druhej polovici augusta.