VILMORIN Stévia P529

Podrobný popis

Stévia je rastlina, ktorá je prírodnou alternatívou cukru. Pestovanie sa môže vykonávať z vopred pripravených sadeníc na poli alebo doma, v rôznych typoch nádob. Rastlina má trsovitý tvar, vyvíja sa vo forme vzpriamených výhonkov, husto pokrytých listami, dosahuje výšku až 80 cm. Stévia sa vyvíja vytváraním kompaktného trsu vzpriamených zelených výhonkov pokrytých listami. Výhonky majú drevnatú štruktúru a nemajú spotrebiteľskú hodnotu. Listy sa vyvíjajú v protiľahlých pároch pozdĺž stonky, sú nasadené na krátkych stopkách, majú mierne vrúbkovaný povrch, s viditeľnou žilnatinou, zúbkovanými okrajmi a ostrou špičkou. Na vrcholoch výhonkov sa vyvíjajú veľmi malé kvety, ružové, fialové alebo menej často biele, bez dekoratívnej hodnoty. Stévia sa pestuje, aby sa získali listy, ktoré si po vysušení a rozprášení zachovajú svoje vlastnosti. Listy stévie obsahujú látku – glykozid steviolu – ktorý je asi 20-krát sladší ako cukor. Rastlina sa odporúča ako prírodné sladidlo na sladenie nápojov alebo jedál ľuďom, ktorí obmedzujú príjem cukru. Dekoratívne rastliny môžu byť exempláre pestované doma, na parapetoch, balkónoch alebo terasách.